凉拌莴笋丝

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 10~30分钟所需时间
• 普通制作难度

• 莴笋切丝1根
• 盐1小匙
• 油1-2匙
• 大蒜，拍碎，莴笋切糜1-2瓣
• 醋1-2匙
• 辣椒面1 dash

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  莴笋 1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，凉拌可刺激消化酶分泌，莴笋增进食欲。凉拌其乳状浆液，莴笋可增强胃液、凉拌消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促...
  一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合；2. 莴笋中的某种物质...详细介绍
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